photo Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Du 28/02/2026 au 05/12/2026

Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique. L'objectif de cette dégustation est de vous donner les clés pour analyser un vin, en apprécier les qualités (ou en repérer les défauts) et en parler en utilisant un vocabulaire approprié pour mettre des mots sur vos sensations. Des ateliers sensoriels vous permettront de découvrir de quelle façon nos 5 sens sont sollicités lors de la dégustation d'un vin et quelles sont les différentes phases de la dégustation. Vous vous entraînerez notamment à reconnaître les arômes des vins. Nous mettrons ensuite en application lors d'une dégustation commentée de 6 vins et mets en accord, qui sera aussi l'occasion d'aborder le thème des accords mets et vins.

photo Les rendez-vous du mois : visite guidée du Château de Maintenon

Les rendez-vous du mois : visite guidée du Château de Maintenon

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Maintenon 28130

Le 14/03/2026

Plongez dans l'univers raffiné du Château de Maintenon, demeure de la célèbre Madame de Maintenon, épouse secrète du roi Louis XIV. Entre élégance classique, jardins à la française et souvenirs de cour, laissez-vous guider par Carine Grancher à travers les salons, les galeries et les jardins dessinés par Le Nôtre, pour une visite captivante mêlant art, Histoire et anecdotes royales. Après la visite, place à la dégustation œnologique commentée, autour de trois vins de Loire, soigneusement sélectionnés pour le caractère et leur histoire. Cette dégustation vous fera voyager au cœur de la région Centre-Val de Loire pour un moment convivial.

Ressources supplémentaires